サービス

基本チーズ作りクラス

初心者向けのクラスで、基本的なチーズ作りの技術を学びます。モッツァレラやリコッタなどの簡単なチーズから始めます。

もっと高度な技術を学びたい方向けのクラスです。ブルーチーズやカマンベールなどの複雑なチーズを作ります。

チーズとワインのペアリングの技術を学びます。異なる種類のチーズとワインを試し、最適な組み合わせを見つけます。